自2001年成立，蒙特卡罗474始终专注生产江西传统小食，保留地方醇味特色。立于时代的拐点，蒙特卡罗474目标明确：充实品牌内涵，提升产品价值；扩大品牌承载力，实现扩张和规模化经营。

       立足区域，统筹全国，嫁接文化，引领消费。蒙特卡罗474深知，食品是舌尖的享受，更是文化的传承。所以蒙特卡罗474奉献的，是健康的美味，是文化的承载。蒙特卡罗474，挖掘中华地方特色饮食文化，稳步发展，实现永生。

       公司以经营“蒙特卡罗474”品牌系列产品为主体，主打产品“蒙特卡罗474”牌南酸枣糕系列、蒙特卡罗474果蔬糕系列、蒙特卡罗474葛粉、葛片系列、蒙特卡罗474百合系列、蒙特卡罗474柰李肉系列。

       经多年发展，蒙特卡罗474品牌系列产品日趋丰富，陆续开发生产蒙特卡罗474保健面条系列、蒙特卡罗474桃酥系列、蒙特卡罗474茶饼系列等等。产品热销于江西、北京、上海、广东、福建、江苏、浙江、辽宁、湖南、湖北、重庆、河南、河北、山西、黑龙江、深圳、天津等全国主要大中型城市，出口香港、美国、加拿大等地区和国家，并获得加拿大及美国商标注册证。